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UNAMFES IztacalaAcuarioJuan Luis Cifuentes Lemus
ESEN

Laboratorio de producción acuícola

Historia · FES Iztacala

De la iniciativa estudiantil a la generación de conocimiento

Nació de los proyectos de estudiantes y profesores en el edificio L-5 y abrió sus puertas el 11 de septiembre de 1991. Su trayectoria reúne docencia, formación de recursos humanos, investigación y divulgación alrededor de la vida acuática.

Los cuatro objetivos del acuario ↓
Interior del área de exhibición del acuario, con peceras en las paredes
Interior del área de exhibición del acuario, con peceras en las paredes

Una historia que comienza en el aula

A finales de los años setenta, estudiantes y profesores de las primeras generaciones desarrollaban proyectos de reproducción de charal y alimentación de peces de ornato en Biología General I y II, Biología Celular y Biología de Campo. El punto de encuentro era el Laboratorio 04 del edificio L-5 (L-504), cuya planta baja era conocida como «los cubículos».

La presentación sitúa esta etapa entre 1978 y 1989 en su descripción detallada; la línea general señala 1977–1989.

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Pasillo del edificio L-5 en la actualidad, con el pizarrón de una práctica de laboratorio
Espacio de laboratorio del edificio L-5 mostrado en la sección sobre los orígenes.

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Hacer visible el trabajo del biólogo

En 1990, la reestructuración administrativa de la ENEP Iztacala situó al acuario en el Departamento de Centros de Apoyo, junto con el herbario, el jardín botánico, la mapoteca, el museo y el vivario. Frente a la visibilidad de las carreras de salud a través de sus clínicas, el acuario ofrecía una ventana al quehacer del biólogo y una oportunidad para promover la conservación de los ecosistemas acuáticos.

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Área de exhibición en una fotografía histórica.
Grupo en el área de exhibición; fotografía de fecha sin confirmar.
Pasillo de exhibición durante una etapa anterior del acuario.

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Línea del tiempo

  1. Finales de los 70–1989

    La iniciativa de estudiantes y profesores

  2. 1990

    Reestructuración administrativa: nace el Departamento de Centros de Apoyo

  3. Se inaugura el acuario

    El 11 de septiembre de 1991 se inauguró el Acuario Juan Luis Cifuentes Lemus. El diseño, montaje y operación estuvieron a cargo del biólogo Mario Alfredo Fernández Araiza. Se adaptó un laboratorio en la planta baja del edificio L-5 para la exhibición, con menos peceras que en la actualidad, y un espacio de experimentación detrás para proyectos estudiantiles.

  4. 2004

    Más peceras en el área de exhibición

    En 2004 se remodeló el área de exhibición con soportes de mampostería para las peceras, lo que permitió aumentar el tamaño de las estructuras de esta zona.

  5. 2006

    El área de truchas

    En 2006 se incorporó un espacio de investigación con trucha arcoíris en la parte posterior del edificio. Posteriormente se añadieron el anexo de langostinos y dietas, y otro espacio para cultivo de trucha.

De la consolidación a nuevas preguntas

  1. Década de 1990

    La consolidación

    La docencia y la formación de recursos humanos dieron origen a líneas de investigación en reproducción y nutrición. El acuario vinculó sus espacios académicos, de investigación y de exhibición.

  2. Década de 1990–2025

    Del acuario al Laboratorio de Producción Acuícola

    El estudio de los requerimientos de vitamina A en juveniles de langostino malayo, el enriquecimiento de nauplios de Artemia y la evaluación de dietas con proteína vegetal forman parte del recorrido hacia el Laboratorio de Producción Acuícola que presenta el material.

  3. 2025

    Una trayectoria que abre nuevas perspectivas

    La presentación reúne el trabajo en requerimientos de nutrientes, dietas de origen vegetal para trucha arcoíris, nutrigenómica y detección de microplásticos. La producción y el mantenimiento de organismos acuáticos enlazan estas preguntas con la formación universitaria.

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Fotografía de grupo en la sala de exhibición, presentada en «Los inicios».
Trabajo en equipo alrededor de un tanque del área de cultivo.

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Las ampliaciones, en orden

El equipo recuerda estas ampliaciones en este orden, pero no las fechas exactas. Se listan como secuencia en vez de asignarles un año que nadie ha confirmado.

  1. El anexo: langostinos y dietas

    Después llegó el anexo donde hoy están el cultivo de langostinos y el trabajo de dietas.

  2. El último espacio de cultivo de trucha

    La ampliación más reciente, detrás del cuarto anexo, dedicada al cultivo de trucha.

Tres áreas para un proyecto universitario

  • Académica
  • Investigación
  • Exhibición

La planeación, el diseño y la construcción contemplaron estas tres áreas operativas. Su trabajo se articula en cuatro objetivos que vinculan a estudiantes, investigadores y visitantes.

Los cuatro objetivos del acuario

  • Docencia
  • Formación de recursos humanos
  • Investigación
  • Divulgación

Estas áreas describen funciones del proyecto universitario, no tres salas abiertas al público.

Conoce las instalaciones y sus actividades →

Formación a lo largo de su trayectoria

  • 62tesis y servicios sociales
  • 20maestrías
  • 2doctorados

Formación y cifras documentadas en la presentación de 2025. Consulta con el equipo las opciones, los requisitos y la disponibilidad actuales.

Conoce las modalidades y áreas de formación actuales →

Conocimiento que nace de la práctica

El archivo de 2025 reúne estos temas de investigación desarrollados a lo largo de la trayectoria del laboratorio.

Reproducción y desarrollo

Reproducción de peces de ornato —ángel, carpas japonesas, guramis, cebras, guppys, cíclidos y mollys— y descripción del desarrollo embrionario del pez ángel y la carpa común.

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Peces de ornato en la sección de investigación sobre reproducción.
Imagen microscópica de desarrollo embrionario, presentada en la línea de reproducción.

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Nutrición y alimento vivo

Producción de microalgas de los géneros Chlorella y Scenedesmus, rotíferos y cladóceros; evaluación de alimento vivo y de dietas comerciales; enriquecimiento de Artemia y formulación de dietas con fuentes de proteína vegetal.

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Recipientes con cultivos de microalgas para la producción de alimento vivo.
Alimento preparado, ilustración de la formulación y evaluación de dietas acuícolas.

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Nutrientes, dietas y nutrigenómica

Determinación de requerimientos de nutrientes en el langostino prieto, evaluación de dietas con proteína vegetal en trucha arcoíris y estudio de la expresión de genes relacionados con el desarrollo del sistema inmunológico.

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Sistema de recipientes de cultivo con aireación en el laboratorio.
Trabajo de laboratorio con equipo de medición y material de investigación.

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Microplásticos en organismos acuáticos

Detección de microplásticos en cuerpos de agua continentales y en peces comestibles, como parte de las preguntas ambientales que aborda la investigación del acuario.

Examen de una muestra en la investigación sobre microplásticos en peces comestibles.
Examen de una muestra en la investigación sobre microplásticos en peces comestibles.
Ver la investigación y su impacto →

Resultados reportados en la presentación de 2025

Cifras de la trayectoria recogidas en el material de 2025; no representan únicamente la producción de ese año.

  • 42publicaciones en revistas indexadas
  • 10capítulos de libro
  • 3libros
  • 76ponencias nacionales
  • 116ponencias internacionales

Compartir el conocimiento con la comunidad

Las visitas guiadas, la participación en ferias y eventos de divulgación y los talleres con comunidades rurales llevan el trabajo del acuario más allá del laboratorio. Son espacios para conocer la vida acuática y conversar sobre su conservación.

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Un grupo de escolares observa las peceras durante una visita guiada.
Participación del acuario en un evento de divulgación al aire libre.
Taller comunitario con participantes reunidos alrededor de mesas.

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De quién es el nombre

El acuario lleva el nombre del Dr. Juan Luis Cifuentes Lemus (Ciudad de México, 1929 – Puerto Vallarta, 2025), biólogo marino y divulgador, director de la Facultad de Ciencias de la UNAM entre 1973 y 1977, con 45 artículos y 18 libros publicados.

El nombre se eligió durante la reestructuración como centro de apoyo de Biología, en reconocimiento a sus aportaciones a la biología marina, la enseñanza y la divulgación. Según recuerda el equipo, descubrir su nombre al develar la placa durante la inauguración fue una sorpresa para él. Después visitó el acuario en varias ocasiones.

Fotografía de grupo frente a la entrada del acuario, incluida en la presentación.
Fotografía de grupo frente a la entrada del acuario, incluida en la presentación.
Estudiantes y colaboradores reunidos en el área de cultivo del acuario.
Estudiantes y colaboradores reunidos en el área de cultivo del acuario.

Una historia construida entre generaciones

La iniciativa de estudiantes y profesores sigue siendo el hilo conductor de esta historia: aprender, investigar y compartir lo aprendido alrededor de los organismos acuáticos.

Conoce las formas de participar →